Del 2022 rimarrà l’eco nella storia. Su questo ci sono pochi dubbi. È scoppiata una guerra impensabile alle porte dell’Europa che cambierà, inevitabilmente, il nostro modo di vedere il mondo. E sono emerse ancora una volta, dopo lo stress test della pandemia e l’innesco del conflitto in Ucraina, tutte le grandi falle del modello di governo della globalizzazione … Leggi tutto 2022-2023, l’editoriale di Ettore Prandini: di questi anni resterà l’eco nella storia, ma nessun beneficio spostando il cibo dalla terra ai laboratori