Agricoltura18/01/2024 16:29

Arsenico inorganico negli alimenti, Efsa: confermati timori per la salute

In base alle conclusioni dell’ultima valutazione del rischio da arsenico inorganico effettuata dall’EFSA, l'esposizione dei consumatori a questo contaminante tramite i cibi desta preoccupazioni per la salute. I riscontri attuali confermano l'esito della precedente valutazione…

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