Terra mare e non solo. Quando il primario si trasforma in secondario e muove il terziario
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Agricoltura25/07/2025 12:18

Carne “coltivata”, Campanile (Università Napoli): allevamento tutela ambiente. Ricerca per aiutare consumatori

"Uno dei temi legati alla carne coltivata è la sostenibilità. Quantità di foraggio, lavoro sulla Co2, quantità di acqua utilizzate: in tal senso, rispetto alla carne coltivata, quella dell'allevamento è…

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