Sorgenia fa endorsement alla carne sintetica e spiega – in un post pubblicato lo scorso 27 giugno – quanto questa sia vicina alle nostre tavole e “promettente alternativa alla carne tradizionale” che, specifica, “è di gran lunga l’alimento la cui filiera di produzione e distribuzione causa più emissioni di gas serra”. Il legame tra le … Leggi tutto Carne sintetica, l’endorsement di Sorgenia. Il legame tra aziende energia e fake meat. Scordamaglia: bioreattori consumano tanto e inquinano di più