Finché la bistecca di laboratorio costa così tanta non mi preoccupa il consumo di massa. Ma vogliamo lanciare un un grido d’allarme perché potenzialmente corriamo il rischio di vedere sparire i nostri allevamenti, un asset economico e culturale strategico. L’pposizione la faremo in primo luogo in Europa e devo dire che c’è grande solidarietà in … Leggi tutto Cibo sintetico, Lollobrigida: Chi vuole mangiare carne di laboratorio vada in Usa, noi difendiamo la qualità. Faremo opposizione in Ue, ma anche altri paesi contrari a fake meat