Cambiare nome ai cibi ultraprocessati, perché il termine restituisce un’accezione negativa. E convincere le istituzioni, da quelle italiane a quelle europee, (anche cercando alleanze industriali tra i diversi attori degli stati membri) che sono meglio e che sono più sani di quelli naturali. E la salute? “sta prendendo troppo il sopravvento. Così si distrugge il … Leggi tutto Cibo Ultraprocessato, ecco il DOCUMENTO che vuole riabilitarlo: ‘’Salute sta prendendo il sopravvento. Creare alleanze industriali in Ue’’