Alimentazione12/04/2023 14:29

Cucina, ecco come i cambiamenti climatici mettono a rischio le gastronomie nazionali

Gli agricoltori dell'Italia meridionale coltivano avocado e mango. Creature tropicali come il pesce coniglio finiscono nelle reti del Mediterraneo. E i viticoltori di Bordeaux temono che le loro uve Merlot…

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