Usare la scienza attraverso fondazioni costruite ad hoc – finanziate con gli alberghi del miliardario Petter Stordalen – per modificare i comportamenti dei consumatori. Quelli alimentari con la Eat Foundation, fondata dalla moglie Gunhild nel 2013, e quelli ambientali con il GreenHudge, il cui direttore esecutivo รจ sempre Gunhild e che – si legge sul … Leggi tutto Eat fa capo a Stordalen Foundation, che compra azienda leader energie rinnovabili e usa scienza per cambiare consumi cibo e ambiente
