EFSA, l’Agenzia per la sicurezza alimentare, redige un rapporto per stabilire quali sono le scelte dei consumatori davanti allo scaffale della spesa. L’Eurobarometro speciale che esamina le percezioni e gli atteggiamenti degli europei nei confronti della sicurezza alimentare parla chiaro: al primo posto nel guidare le scelte di chi fa la spesa è il costo … Leggi tutto Efsa, a guidare scelte consumatori al primo posto il costo, poi il gusto e l’origine. Agli ultimi posti Clima e Ambiente. Ecco la ricerca