Agricoltura08/05/2015 20:02

EUROCARNE 2015: A VERONAFIERE LA CARNE DIVENTA SPETTACOLO 

Al via domenica la rassegna dedicata al comparto delle carni, dall’allevamento al banco vendita: un settore che in Italia vale oltre 32 miliardi di euro. Riello: «Serve cultura del prodotto…

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Agricoltura08/05/2015 15:27

EUROCARNE 2015: A VERONAFIERE LA CARNE DIVENTA SPETTACOLO

Show cooking con i protagonisti dei talent televisivi di successo, corsi di taglio di prosciutto secondo la tradizione dei “cortador” spagnoli, degustazioni comparate e analisi sensoriali della carne della “Meat…

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