La carne fa male alla salute! L’allevamento non è sostenibile! Sono tante le fake news che inquinano il dibattito intorno alla produzione di carni e salumi, nonostante si tratti di un settore centrale per la food security. Secondo le stime FAO, infatti, in uno scenario sostenibile, sarà necessario garantire un aumento medio del 30% della disponibilità di … Leggi tutto Fact-Checking Day: le 5 bufale più diffuse sul mondo della carne La guida di Carni Sostenibili contro le fake news alimentari