Latte, Alleanza cooperative: produzione +10/15% nei prossimi 5 anni. Italia vicina all’autosufficienza, previsto boom di export, +25%

Nei prossimi cinque anni la produzione di latte bovino in Italia aumenterà del 10-15%, con un tasso di variazione medio annuo del 2-3%, verosimilmente più accentuato nei primi anni e…