Può un aggettivo mettere a rischio 17 miliardi di euro e 180mila posti di lavoro? Si: l’aggettivo ‘balsamico’ può tradursi in un cavallo di troia che mette in discussione tutto il sistema delle denominazioni Dop e Igp Made in Italy. La posta in gioco sale se si pensa in un’ottica europea dove il ‘pacchetto’ vale … Leggi tutto Made In, così l’aggettivo ‘balsamico’ mette a rischio 17 mld di euro in Italia e 75 in Ue. Ma Procedura infrazione ferma sul tavolo di Draghi da otto mesi. Le lettere di Federvini e Consorzio Aceto