Passare dall’affrontare continue emergenze alla valorizzazione delle tante eccellenze della filiera ittica. Un cambio di prospettiva che presuppone una diversa politica di settore, basata non più su interventi tampone, spesso realizzati con risorse non adeguate, ma su una programmazione in grado di gettare le basi per un vero rilancio del comparto. Fare questo significa spostare … Leggi tutto Massimo Coccia: la pesca che vorrei…