Made in Italy27/04/2016 17:21

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP, CON TRACCIABILITÀ DEL LATTE, SISTEMA DEI CONTROLLI E ATTIVITÀ DI VIGILANZA CERTEZZE PER TUTTA LA FILIERA, DALL’ALLEVATORE AL CONSUMATORE FINALE

Il sistema di tracciabilità del latte bufalino, posto in essere da Mipaaf, Istituto Zooprofilattico e Dqa certificazioni, il piano dei controlli della Dop e le intense attività di vigilanza del…

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