Agricoltura13/05/2014 18:16

MOZZARELLA DI BUFALA: CONFAGRICOLTURA, TRACCIABILITA’ OBBLIGATORIA E DOPPIO STABILIMENTO UNICA ARMA CONTRO LE FRODI

Confagricoltura, per la mozzarella di bufala, chiede da anni la tracciabilità obbligatoria della materia prima di tutta la filiera - sul modello di quanto previsto dalla Regione Campania - e…

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