Made in Italy03/04/2024 16:09

Mozzarella dop, il Consorzio presenta il primo progetto sull’intelligenza artificiale contro i prodotti falsi

Il Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop punta sull’Intelligenza Artificiale come strumento innovativo per la tutela di un prodotto Dop e ha realizzato il primo progetto in…

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