Agricolae TV09/04/2024 12:30

Mozzarella, IA. Saccani: con intelligenza artificiale tuteliamo consumatori e produttori da Italian sounding. VIDEOINTERVISTA

"Abbiamo lavorato su questo sistema che sostanzialmente porta una grande innovazione in un prodotto, in una filiera tradizionale: noi vogliamo far capire che tradizione non è vecchio, ma le nuove…

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