Si restringe sempre di più il cerchio attorno la zootecnia europea, e non solo, costretta a difendersi dall’avanzare del cibo sintetico, dai sostituti di origine vegetale e da campagne di informazione che puntano il dito sul comparto accusato di contribuire in maniera sostanziale alle emissioni di azoto. E se l’Europa a parole promette di difendere … Leggi tutto Zootecnia, Olanda taglia allevamenti e investe in carne sintetica. Intanto Ue finanzia organizzazioni per sostituire cibo con food sintetico