"Fondamentalmente, dobbiamo lavorare su tre fattori. Il primo è che dobbiamo sostenere i piccoli agricoltori africani che producono l'80% del cibo che mangiamo. Come sapete, importiamo cibo per circa 70 miliardi di dollari. Se potessimo utilizzare parte di queste risorse per sostenere i piccoli agricoltori africani, aumenteremmo la nostra produttività e la nostra produzione.
In secondo luogo, abbiamo bisogno di un approccio regionale alla trasformazione dei sistemi alimentari. L'Africa è frammentata in più di 50 Paesi. Se lavorassimo a livello regionale per gruppi di Paesi, come abbiamo oggi, diverse regioni ben organizzate, potremmo avere mercati regionali e potremmo usare il commercio come fattore di aumento della produzione e della produttività.
In terzo luogo, cosa davvero importante, non dobbiamo mai dimenticare la nutrizione, perché i numeri dell'arresto della crescita, dell'anemia e del denutrizione alla nascita sono piuttosto drammatici. Quindi, qualsiasi cosa facciamo nella trasformazione dei sistemi alimentari deve tenere conto della nutrizione. E questo è scientificamente provato. Ma si possono attuare diverse tecniche di nutrizione e, come si dice spesso, un bambino sano sarà un adulto sano".
Così ad AGRICOLAE Ibrahim Assan Mayaki, inviato speciale dell'Unione Africana per la trasformazione dei sistemi alimentari e ex primo ministro della Repubblica del Niger e Auda-Nepad, a margine dell'incontro "World Meeting on Human Fraternity organizzato presso Palazzo Rospigliosi a Roma.
Diciamo che è il Piano Mattei un'iniziativa meravigliosa. Sapete, storicamente l'Italia, ogni volta che ha presieduto il G7 o in più di quattro ha avuto una strategia africana ed è importante perché è una riaffermazione della prospettiva della diplomazia italiana. È sempre stata presente.
Vengo da un Paese che si chiama Niger e il mio paese sta attraversando una situazione difficile, ma nonostante ciò abbiamo questa cooperazione con l'Italia e si tratta di una cooperazione di lunga data in Niger. Negli anni '70 e '80, il primo Paese europeo con cui abbiamo collaborato per combattere la desertificazione è stata l'Italia. A quel tempo, le questioni relative al cambiamento climatico non erano in cima all'agenda, ma erano reali. Quindi il piano Mattei si aggiunge a tutti questi processi storici".