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Anacer: Import/export cereali in Italia nei primi tre mesi del 2026
Sulla base dei dati provvisori Istat le importazioni in Italia nel settore dei cereali, semi oleosi e farine proteiche nel primo trimestre 2026 sono diminuite sia nelle quantità di 328.600 tonnellate (-4,9%) e sia nei valori di 286,0 milioni di euro (-12,1%) rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.
Nel periodo in esame risultano diminuire sia in quantità che in valore le importazioni dei principali cereali, in particolare il grano duro (-148.000 tonnellate, pari a -80,4 milioni di euro), il grano tenero (-94.000 t, pari a -67,7 milioni di euro) ed il mais (-83.000 tonn, pari a -50,6 milioni di euro). Aumentano invece gli arrivi di orzo (+33.000 t, pari a +4,8 milioni di euro) e di avena (+6.700 t, pari a +1,5 milioni di euro).
Le importazioni di riso, considerato nel complesso tra risone, riso lavorato e semigreggio, aumentano di 18.600 t (+29,1%), pari a +3,6 milioni di euro (+5,8%).
Per quanto riguarda le oleaginose e relative farine, si riscontra un calo delle quantità importate sia di farine proteiche vegetali (-7.000 t, pari a -26,1 milioni di euro), sia di semi e frutti oleosi (-58.000 t, pari a -46,9 milioni di euro).
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gennaio – marzo Import |
2 0 2 6
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2 0 2 5 | |||
| Tonn. | Milioni di euro | Tonn. | Milioni di euro | ||
| – GRANO TENERO | 1.636.010 | 368,4 | 1.729.557 | 436,1 | |
| – GRANO DURO | 643.411 | 181,1 | 791.668 | 261,5 | |
| – MAIS | 1.986.133 | 497,1 | 2.069.444 | 547,7 | |
| – ORZO | 238.142 | 50,5 | 204.773 | 45,7 | |
| – AVENA | 13.180 | 3,4 | 6.440 | 1,8 | |
| – ALTRI CEREALI | 48.657 | 23,4 | 53.471 | 25,6 | |
| – RISO (nel complesso) | 82.485 | 65,9 | 63.878 | 62,2 | |
| – TRASFORMATI+SOSTITUTIVI | 357.980 | 129,3 | 337.709 | 127,6 | |
| – MANGIMI A BASE DI CEREALI | 113.065 | 265,0 | 128.913 | 289,2 | |
| – di cui alimenti per cani e gatti | 88.546 | 224,1 | 100.728 | 249,2 | |
| – CRUSCA | 18.647 | 4,1 | 15.942 | 3,5 | |
| TOTALE | 5.137.710 | 1.588,0 | 5.401.795 | 1.800,9 | |
| – FARINE PROTEICHE VEGETALI | 649.237 | 195,0 | 656.193 | 221,1 | |
| – SEMI E FRUTTI OLEOSI | 609.726 | 297,8 | 667.315 | 344,6 | |
| TOTALE SEMI E FARINE | 1.258.963 | 492,8 | 1.323.508 | 565,7 | |
| TOTALE COMPLESSIVO IMPORT | 6.396.672 | 2.080,8 | 6.725.303 | 2.366,6 |
(Elaborazione Anacer base dati Istat)
Le esportazioni dall’Italia nel primo trimestre 2026 diminuiscono nelle quantità di 49.100 tonnellate (-3,8%) e nei valori di 36,9 milioni di euro (-2,4%), rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.
Le esportazioni dall’Italia nel primo trimestre 2026 diminuiscono nelle quantità di 49.100 tonnellate (-3,8%) e nei valori di 36,9 milioni di euro (-2,4%), rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente.
La riduzione delle quantità esportate si deve in particolare ai prodotti trasformati (-44.700 t, pari a -20,7 milioni di euro), ai cereali in granella (-16.900 t) ed al riso (-16.600 tonnellate considerato nel complesso tra risone, semigreggio e lavorato). Registrano invece un incremento quantitativo le esportazioni di farina di grano tenero (+11.200 t, pari a +7,3 milioni di euro), di pasta alimentare (+13.200 t, con controvalore in calo di 22,8 milioni di euro) e di mangimi a base di cereali (+8.600 t, pari a +12,2 milioni di euro).
| gennaio – marzo
Export |
2 0 2 6 | 2 0 2 5 | |||
| Tonn. | Milioni di euro | Tonn. | Milioni di euro | ||
| – CEREALI IN GRANELLA | 37.216 | 64,0 | 54.118 | 48,4 | |
| – RISO (nel complesso) | 173.139 | 208,0 | 189.788 | 233,7 | |
| – FARINA DI GRANO TENERO | 96.158 | 76,7 | 84.963 | 69,4 | |
| – SEMOLA DI GRANO DURO | 32.346 | 21,0 | 36.199 | 23,7 | |
| – TRASFORMATI | 211.197 | 134,8 | 255.911 | 155,5 | |
| – PASTE ALIMENTARI | 575.807 | 786,0 | 562.623 | 808,8 | |
| – MANGIMI A BASE DI CEREALI | 112.550 | 180,3 | 103.910 | 168,1 | |
|
TOTALE
|
1.238.413 | 1.470,7 | 1.287.512 | 1.507,6 | |
(Elaborazione Anacer base dati Istat)
* * *
SALDO VALUTARIO DELL’IMPORT/EXPORT DEL SETTORE NEI PRIMI TRE MESI DEL 2026
| 2026
Milioni di euro |
2025
Milioni di euro |
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| – IMPORTAZIONI | -2.080,8 | -2.366,6 | ||
| – ESPORTAZIONI | +1.470,7 | +1.507,6 | ||
| SALDO | -610,0 | -859,0 | ||
I movimenti valutari relativi all’import/export del settore hanno comportato nei primi tre mesi del 2026 un esborso di valuta pari a 2.080,8 milioni di euro (2.366,6 nel 2025) ed introiti per 1.470,7 milioni di euro (1.507,6 nel 2025). Pertanto il saldo valutario netto è pari a -610,0 milioni di euro, contro -859,0 milioni di euro nel 2025.