Cominciano a prendere il via seminari e giornate di studio da parte dell’Efsa sul cibo sintetico, ma al momento non è stato chiesto da parte di alcun Paese Ue di valutare alimenti derivati da cellule animali coltivate.  Domani, l’EFSA, Autorità europea per la sicurezza alimentare, darà il via a un convegno scientifico di due giorni … Leggi tutto Carne coltivata, Efsa: Salute, al via gli studi ma per ora nessuna richiesta di valutazione da paesi Ue