Interviste12/05/2023 16:07

Carne sintetica, Prandini: Ue non la equipari a cibo ma a prodotto farmaceutico. Bene ricerche trasversali, libere e non condizionate

"Ancora una volta abbiamo avuto ragione quando si parlava di maggior sostenibilità dei prodotti creati in bioreattori. E le ultime ricerche mostrano infatti una verità diversa: sono molto più impattanti…

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