“Ancora una volta abbiamo avuto ragione quando si parlava di maggior sostenibilità dei prodotti creati in bioreattori. E le ultime ricerche mostrano infatti una verità diversa: sono molto più impattanti dal punto di vista ambientale e lo sono ancora di più dal punto di vista della sicurezza alimentare, come le prime ricerche mediche confermano”. Così … Leggi tutto Carne sintetica, Prandini: Ue non la equipari a cibo ma a prodotto farmaceutico. Bene ricerche trasversali, libere e non condizionate