Emilia Romagna01/09/2021 11:58

Cibus 2021, Deserti (Parmigiano Reggiano): Lavorare a regole certe su programmazione e tutela denominazioni. Consorzi fondamentali per dare risposte a consumatori

“Dal 2014 abbiamo ottenuto la possibilità di avere gli strumenti di programmazione dell’offerta e l’abbiamo adottato da subito. Questo strumento ha permesso alla filiera di regolare l’offerta e modificare il…

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