Emilia Romagna01/09/2021 10:51

Cibus 2021, Mazzetti (Qualivita): Filiera frammentata, ma capace di produrre eccellenze. Consorzi fulcro per lo sviluppo, rafforzarli e sostenerli

“Caratteristica del nostro settore agroindustriale è l’estremo frazionamento, con piccole realtà che hanno un difficile accesso al credito, una scarsa intensità di capitale è una organizzazione unifamiliare. Poche le aziende…

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