Veneto12/04/2022 16:07

Cozza di Scardovari DOP, Fondazione Qualivita: prodotto premium della gastronomia ittica italiana. Il Consorzio di Tutela presenta un nuovo piano di produzione e commercializzazione per la valorizzazione della filiera

Primo mollusco italiano ad Indicazione Geografica dal 2013, la Cozza di Scardovari DOP possiede da sempre delle caratteristiche uniche nel panorama ittico nazionale che oggi rappresentano la base di un progetto volto a…

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