Dairy Summit, Lasagna (Confagricoltura): Su sostenibilità e benessere animale fatti passi enormi ma serve riscontro su reddito allevatori

"Sulla sostenibilità, in particolare quella calata sulla zootecnia, occorre ricordare che gli allevatori fanno la loro parte. Pensiamo all’abbattimento dell’impronta della Co2, più del 40% è stata mitigata o abbattuta…