CREA26/10/2023 12:33

Dalla ricerca CREA birre aromatiche, a basso tenore alcolico e amiche dell’ambiente

Luppolo e orzo da una filiera sostenibile per una birra aromatica, poco alcolica e completamente italiana. Questi gli obiettivi principali del progetto “LOB.IT “Luppolo, Orzo, Birra: biodiversità ITaliana da valorizzare”, coordinato…

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