Made in Italy16/04/2021 11:53

Prosciutto di Parma 2020: i dati. Continua a pesare chiusura Horeca. Il preaffettato in crescita del 21%, un trend positivo destinato a consolidarsi nel tempo

La pandemia ha messo a dura prova il comparto e in particolare quelle imprese che si rivolgono all’HoReCa: il protrarsi della chiusura di questo canale e le difficoltà del banco…

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