Terra mare e non solo. Quando il primario si trasforma in secondario e muove il terziario
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Senza categoria09/04/2025 13:06

Ricotta bufala campana Dop, Consalvo: prodotto di nicchia ma di alto valore qualitativo, ora crescere in Europa

"Va detto che la filiera bufalina è ad alta predominanza maschile, quindi è certamente un ottimo segno per noi imprenditrici femminili comunque presenti nel settore". Così Sara Consalvo, neopresidente del…

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