Mentre l’agricoltura si trova nel mezzo di una crisi globale, tra aumento del costo delle materie prime e dell’energia, siccità e con le ben note vicende geopolitiche da affrontare, c’è invece un settore che non risente di alcuna criticità, quello della carne sintetica. Nello stesso periodo in cui l’Europa chiede all’agricoltura tradizionale e alla zootecnica … Leggi tutto Se Pac Ue ‘frena’ agricoltura e zootecnia, avanza il cibo sintetico. Goodmeat annuncia il più grande bioreattore del mondo per sostituire carne tradizionale con carne sintetica