Biologico, Alleanza Cooperative: Torriani, per aumentare offerta e domanda di prodotti bio fondamentale puntare su filiere cooperative

I dati sui consumi dei prodotti biologici del 2022, che vedono scendere l’incidenza delle vendite bio sulla spesa agroalimentare complessiva dal 3,9% al 3,6%, rendono ancora più impellente la richiesta avanzata dalla…