La montagna che nutre la città – A Festa del BIO e MontagnaMadre si discute di come le food policy delle città possono dialogare con la vita delle aree interne

Come ristabilire la connessione vitale di produttori e artigiani del cibo con le persone che se ne devono approvvigionare, soprattutto nelle metropoli, dove la distanza fisica e concettuale con la…